POLEN GIDA
Vizyon Trileçe Karışımı
Ürün Kodu:10530026
Ürün Açıklaması
Vizyon Trileçe Miksi, trileçe tatlısı hazırlamak için geliştirilmiş hazır karışımdır. Dengeli formülü sayesinde yumuşak dokulu ve şerbeti iyi çeken trileçeler elde edilmesine yardımcı olur. Pratik hazırlanışı ile pastaneler, fırınlar ve profesyonel mutfaklar için ideal bir çözümdür.
İçindekiler: Buğday unu, şeker, buğday nişastası, emülgatör (yağ asitlerinin poligliserol esterleri E475, poliksetilen sorbitan monooleat E433), kabartıcı (sodyum bikarbonat E500ii, sodyum asit pirofosfat E450i), tuz, aroma verici (vanilya).
Kullanım Talimatı
Reçete:
İçindekiler: Buğday unu, şeker, buğday nişastası, emülgatör (yağ asitlerinin poligliserol esterleri E475, poliksetilen sorbitan monooleat E433), kabartıcı (sodyum bikarbonat E500ii, sodyum asit pirofosfat E450i), tuz, aroma verici (vanilya).
Kullanım Talimatı
Reçete:
Vizyon Trileçe Miksi: 1000 g
Yumurta: 500 g
Su: 200 g
Pişirme:
Taş tabanlı fırın: Yaklaşık 180°C
Konveksiyonel fırın: Yaklaşık 160°C
Pişirme süresi: 30–35 dk
Şerbeti İçin:
Süt: 2000 g
Süt kreması / Sıvı krem şanti: 2000 g
Toplam ağırlık: 4000 g
Vizyon Trileçe Miksi, yumurta ve su 1 dakika yavaş, 5 dakika hızlı devirde çırpılır ve taş tabanlı/konveksiyonel fırında belirtilen sıcaklık ve sürede pişirilir.
Kek soğutulduktan sonra dilimlenir, süt-krema karışımı soğuk olarak üzerine dökülür. Vizyon Trileçe Sos ile yüzeyi kaplanarak servis edilir.
Saklama Koşulları: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.
Alerjen Bilgisi: Süt ürünü, yumurta ve badem içerebilir.
