POLEN GIDA
Vizyon Ruşeymli Premium Ekmek Miksi 25 KG
Ürün Kodu:10140011
Ürün Açıklaması
Doğal ve çok çeşitli hammaddeler ile zenginleştirilmiş, kendine has tat ve aroması ile yüksek lif oranına sahip, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yardımcı olan özel hazırlanmış ekmek karışımı.
İÇİNDEKİLER: Bugday Unu, Ruseym (%15), Tuz, Bugday Gluteni, Antioksidan(Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz,Hemiselülaz).
KULLANIM TALİMATI: Vizyon Premium Ruşeymli Ekmek Miksi 25 kg için 0,6-1,2 kg yaş maya ve yaklaşık 15-17 litre su kullanılır. Hamur sıcaklığı 23-25°C olmalıdır. Hamur, klasik yoğurucuda 30-40 dakika, spiral yoğurucuda ise 5 dakika yavaş devirde ve ardından 6-8 dakika hızlı devirde yoğrulur.
ALERJEN: Gluten içerir.
