Vizyon Red Velvet Kek Miksi 10 KG

Kırmızı mükemmel lezzette, dolgun hacimli, düzgün gözenek yapısına sahip ve uzun süre tazeliğini koruyabilen, standart üretim imkânı sağlayan kek karışımı.

İÇİNDEKİLER:  Şeker, Buğday Unu, Nişasta (Buğday, Patates) Emülgatör (E475, E471, E472b, E477, E 472a, E 481), Kakao Tozu, Süt Tozu, Kabartıcılar (E 500ii, E 450i), Yumurta Akı Tozu, Doğal Renklendirici (Hibiskus, Pancar Kökü Kırmızısı) ,Tuz, Aroma Verici (Bisküvi), Kıvam Arttırıcı (E415), Asitlik Düzenleyici (E270).

KULLANIM TALİMATI: Vizyon Kırmızı Kadife Kek Miksi 1000 g için 400 g yumurta, 300 g su ve tercihe göre 120 g oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı veya 200 g sıvı yağ kullanılır. Tüm malzemeler 1 dakika yavaş devirde, ardından 5 dakika orta devirde çırpılır. Hazırlanan kek hamuru taş tabanlı fırında 180-170°C’de yaklaşık 45 dakika, konveksiyonel fırında ise 160-165°C’de 50-55 dakika pişirilir.

ALERJEN: Gluten, yumurta ve süt ürünleri içerir.

SAKLAMA KOŞULLARI: Serin (25oC) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.