Vizyon Kakaolu Muffin Kek Miksi 10 KG

Zengin çeşitleri ile mükemmel lezzette, düzgün gözenek yapısına sahip ve uzun süre tazeliğini koruyabilen, standart üretim imkanı sağlayan kek karışımı.

 İÇİNDEKİLER: Şeker, Buğday Unu, Modifiye Nişasta, Kakao tozu (% 8), Kabartıcılar (E500ii, E 450i), Emülgatörler (E472i,E 472b, E 471, E 477), Buğday Nişastası, Tuz, Aroma verici (Çikolata ve Vanilya), Kıvam Arttırıcı (E 415, E 412).

KULLANIM TALİMATI: Vizyon Kakaolu Muffin Miksi 1000 g için 400 g yumurta, 400 g sıvı yağ ve 200 g su kullanılır. Yumurta, su ve sıvı yağın üzerine Vizyon Kakaolu Muffin Miksi ilave edilerek mikserde 4 dakika çırpılır ve hazırlanan karışım kalıplara dökülür. Toplam hazırlanan karışım ağırlığı yaklaşık 2000 g’dır. Muffinler, yaklaşık 180°C fırında 35-40 dakika pişirilir.

ALERJEN: Gluten içerir.

S