Vizyon Çikolatalı Profiterol Sos 7 KG

Profiterol vb. özel pastacılık ürünleri için özel tat ve lezzette kullanıma hazır sos.

İÇİNDEKİLER: Glikoz şurubu, Su, Şeker, Yağı Azaltılmış Alkalize Kakao Tozu (%2), Modifiye Nişasta, Kıvam Artırıcı (E440), Aroma Verici (Çikolata, Vanilya), Renklendirici (E153, E155), Asitlik Düzenleyici (E331, E334), Tuz, Koruyucu (E202), %0,05 Bitter Kuvertür %55’lik [Kakao kitlesi, Şeker, Kakao Yağı, Emülgatör (Ayçiçek lesitini), Aroma Verici (Vanilya)].

KULLANIM TALİMATI: Pastacılık sektöründe, profiterollerde, pastalarda, keklerde, tartlarda ve dondurmalarda dekor ve kaplama sosu olarak kullanılır. Kaşıkla yavaşça karıştırılıp homojen hale getirildikten sonra direkt veya en fazla %10 su veya soğuk süt ilave edilerek mamullerin üzerine kullanılır. Ürünlerin buzdolabında kurumasını önler, canlılık ve parlaklık kazandırır.

ALERJEN: Alerjen içermez.

SAKLAMA KOŞULLARI: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.