Vizyon Chococover Karamel Ganaj

Vizyon Chococover Karamel Ganaj, karamel aromasıyla zenginleştirilmiş yapısı sayesinde pasta ve tatlı uygulamalarında dolgu, kaplama ve dekorasyon amaçlı kullanılabilen hazır ganajdır. Akışkan kıvamı ile kolay uygulanır, tariflere dengeli karamel lezzeti ve şık bir görünüm kazandırır. Profesyonel mutfaklar için pratik kullanım sunar.

İçindekiler: Tam Hidrojene Bitkisel Yağ (Palm), Fildişi Kuvertür %22,5 (Şeker, Kakao Yağı, Süt Tozu, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini E322)), Su, Glikoz Şurubu, Toz Şeker, Nem Verici (Gliserol E422), Süt Kreması, Maltodekstrin, Emülgatörler (E492, E472e, E476, E322), Asitlik Düzenleyici (E333, E334), Aroma Verici (Karamel), Tuz, Koruyucu (E200), Renklendirici (E153, E102, E155, E129), Karamel (%0,1).

Kullanım Talimatı
Kaplama Olarak Kullanım

Ürün tercihen benmari usulü veya mikrodalgada 38–40°C’ye ısıtılarak tamamen eritilir ve pasta kaplama amacıyla kullanılır.

İç Dolgu Olarak Kullanım
Ürün tercihe göre %30 ile %50 oranında çırpılmış bitkisel krema ile karıştırılarak dolgu amaçlı kullanılır.

Saklama Koşulları: Ambalaj açılmadan önce serin (25°C) ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapalı şekilde +4°C’de muhafaza ediniz.