Yabancı maddelerden temizlenmiş ve tavlanmış çavdarların tekniğine uygun olarak öğütülmesiyle elde edilen üründür.
KULLANIM ALANI: Ekmek mikslerini çeşitlendirmek, süslemek ve kalori değerini düşürmek amacıyla kullanılır.
SAKLAMA KOŞULLARI: Serin (Max. 25°C) ve kuru ortamda ambalajı kapalı şekilde muhafaza edilir.