Vizyon Lecker Brot Premium Ekmek Miksi 10 KG

Doğal ve çok çeşitli hammaddeler ile zenginleştirilmiş, kendine has tat ve aroması ile yüksek lif oranına sahip, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yardımcı olan özel hazırlanmış

ekmek karışımı.

İÇİNDEKİLER:Çavdar Unu (%55), Çavdar Ekşisi (%18), Ayçekirdeği içi (%18), Buğday Unu, Buğday Gluteni, Tuz, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Hemiselülaz, Glukoz Oksidaz).

KULLANIM TALİMATI: 10 kg Vizyon Lecker Brot için 0,15–0,2 kg yaş maya ve yaklaşık 6,5–7,0 litre su kullanılması önerilir. Hamur sıcaklığının 35–38 °C arasında olması gerekmektedir. Klasik yoğurucuda 15–20 dakika yoğurulmalı, spiral yoğurucuda ise 3 dakika yavaş, ardından 4–5 dakika hızlı devirde yoğurma yapılmalıdır.

ALERJEN: Gluten içerir.

SAKLAMA KOŞULLARI: Serin (25 oC) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.