Vizyon Boncream Krem Pattiseri 1 KG

Pratik olarak hazırlanabilen, ekşime ve sulanma yapmadan uzun süre tazeliğini koruyabilen, geleneksel krema lezzetinde standart üretim imkanı sağlayan krema karışımı.

İçindekiler: Şeker, Tam Yağlı Süt Tozu, Modifiye Nişasta, Kıvam Artırıcı (E 401), Dekstroz, Aroma Verici (Vanilin, Süt), Koruyucu (E 202), Renklendirici (E 160a).

Kullanım Talimatı: Vizyon BonCream Krem Patiseri, su veya süt ile karıştırıldıktan sonra yüksek devirde 3-4 dakika çırpılarak hazırlanır. Magnolia hazırlanırken 1 kg Vizyon BonCream Krem Patiseri için 3,5-4 litre süt kullanılır; hedeflenen kıvama göre süt miktarı değiştirilebilir. Kaynar süt üzerine Vizyon BonCream Krem Patiseri ilave edilerek 1-2 dakika karıştırılır ve karışım oda sıcaklığına kadar soğutulur. Ardından miksere alınarak orta devirde yaklaşık 2 dakika, homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. Genel kullanım reçetesinde 1000 g Vizyon BonCream Krem Patiseri ve 2500 g su veya süt kullanılarak yaklaşık 3500 g krema elde edilir.

Alerjen: Süt ve süt ürünlerini içerir.

Saklama Koşulları: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.