Katsan Ovalette Dekojel Yaban Mersini Soğuk Jöle 7 KG

İÇİNDEKİLER : Glikoz Şurubu, Su, Şeker, Kıvam Arttırıcılar(Agar E406, Amidize Pektin E440), Asitlik Düzenleyiciler (Sitrik asit E330, Trisodyum sitrat E331), Aroma Arttırıcı(Yaban Mersini), Koruyucu [Potasyum Sorbat E202 (max.%0,15)], Renklendiriciler [Karmosin E122(max.%0,005), Brilliant Blue FCF E133](max%0,05). Kullanılan re nklendiricilerden “KARMOSİN”: Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir. “Eser miktarda süt ve ürünlerini, Antep fıstığı, badem, ceviz içerebilir.””GLUTEN İÇERMEZ” Türk Gıda Kodeksine Uygun olarak üretilmiştir. İşletme Kayıt No : TR – 34 – K - 002911

KULLANIM TALİMATI : Pastacılık sektöründe pasta, kek, tart ve çeşitli tatlıların üretiminde süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir. Parlaklığını uzun süre

muhafaza eder. Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt olarak veya %10-20 arasında su ilave edilerek kullanılır. Kullanmadan önce hava kabarcığı oluşumunu önlemek için homojen bir yapı elde edene kadar yavaşça karıştırılması gerekir.

BESİN ÖĞELERİ (100 gr ürün):

Enerji : 1120 kj/267 kcal

Toplam Yağ : 0,02 gr

Doymuş Yağ : 0 gr

Karbonhidrat : 67 gr

Şekerler : 40 gr

Protein : 0,01 gr

Tuz : 0,3 gr