Katsan Ovalette Dekojel Karamel Aromalı Soğuk Jöle

Katsan Ovalette Dekojel Karamel Aromalı Soğuk Jöle, pasta, kek, tart ve çeşitli tatlıların süsleme ve kaplama işlemlerinde kullanılan profesyonel bir pastacılık jelidir. Karamel aroması ve parlak yapısı sayesinde tatlılara hem estetik bir görünüm hem de zengin bir aroma kazandırır. Özel formülü sayesinde uygulanan yüzeyde uzun süre parlaklığını korur, matlaşma ve çatlama yapmaz. Hazır kullanıma uygun yapısı ile pastaneler, fırınlar, kafeler ve profesyonel mutfaklar için pratik ve hızlı kullanım sağlar.

Kullanım Alanları: Pasta ve yaş pasta kaplama, tart ve tatlı süslemeleri, kek ve pastacılık dekorasyonları, profesyonel pastacılık uygulamaları

Kullanım Talimatı: Pastacılık sektöründe pasta, kek, tart gibi ürünlerin süsleme ve kaplama işlemlerinde kullanılan soğuk pasta jelidir. Matlaşma ve çatlama yapmaz.

Direkt olarak kullanılabileceği gibi %10–20 oranında su eklenerek de uygulanabilir. Kaşık veya spatula yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılarak kullanıma hazır hale getirilir.

İçindekiler: Glikoz Şurubu, Su, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Agar E406, Amidize Pektin E440), Aroma Arttırıcı (Karamel), Asitlik Düzenleyiciler (Sitrik Asit E330, Trisodyum Sitrat E331), Koruyucu (Potasyum Sorbat E202 – max.%0,15), Renklendiriciler (Amonyum Sülfit Karamel E150d, Tartrazin E102, Ponzo 4R E124 – max.%0,0055).

Alerjen Bilgileri: Eser miktarda süt ve süt ürünleri, Antep fıstığı, fındık ve ceviz içerebilir.

Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.

Besin Değerleri (100 Gram İçin)