Katsan Ovalette Dekojel Frambuaz Soğuk Jöle

Katsan Dekojel Frambuaz Aromalı Soğuk Pasta Jeli, pasta, kek, tart ve çeşitli tatlıların süsleme ve kaplama işlemlerinde kullanılan profesyonel bir pastacılık jelidir. Parlak ve stabil yapısı sayesinde tatlı yüzeyinde estetik bir görünüm sağlar ve uygulanan meyvelerin tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur. Özel formülü sayesinde uygulanan yüzeyde uzun süre parlaklığını korur, matlaşma veya çatlama yapmaz. Hazır kullanıma uygun yapısı sayesinde pastaneler, fırınlar, kafeler ve profesyonel mutfaklar için pratik kullanım sağlar.

Kullanım Alanları: Pasta ve yaş pasta kaplama, tart ve meyveli tatlı süslemeleri, kek ve tatlı dekorasyonları, profesyonel pastacılık uygulamaları

Kullanım Talimatı: Pastacılık sektöründe pasta, kek, tart ve çeşitli tatlıların üretiminde süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir. Parlaklığını uzun süre muhafaza eder ve matlaşma ya da çatlama yapmaz. Direkt olarak kullanılabileceği gibi %10–20 oranında su ilave edilerek de uygulanabilir. Kullanmadan önce hava kabarcığı oluşumunu önlemek için homojen bir yapı elde edene kadar yavaşça karıştırılması önerilir.

İçindekiler: Glikoz Şurubu, Su, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Agar E406, Amidize Pektin E440ii), Asitlik Düzenleyiciler (Sitrik Asit E330, Trisodyum Sitrat E331), Aroma Arttırıcı (Frambuaz), Koruyucu (Potasyum Sorbat E202 – max.%0,15), Renklendiriciler (Amonyum Sülfit Karamel E150d, Karmosin E122 – max.%0,005), Karabamya Çiçeği, Kara Havuç.

Alerjen Bilgisi: Eser miktarda süt ve süt ürünleri, Antep fıstığı, fındık ve ceviz içerebilir.

Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.

Besin Değerleri (100 Gram İçin)