VİZYON EKMEK MİKSİ TAM BUĞDAY 25 KG.

Doğal ve çok çeşitli hammaddeler ile zenginleştirilmiş, kendine has tat ve aroması ile yüksek lif oranına sahip, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yardımcı olan özel hazırlanmış

ekmek karışımı.

İÇİNDEKİLER: Tam Buğday Unu (% 88), Buğday Unu, Kepek, Buğday Gluteni, Malt Unu, Tuz, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Hemiselülaz, Glikoz Oksidaz).

KULLANIM TALİMATI: 25 kg Vizyon Tam Buğday Ekmeği Miksi için 0,6–1,2 kg yaş maya ve yaklaşık 15–17 litre su kullanılması önerilir. Hamur sıcaklığının 23–25 °C arasında olması gerekmektedir. Klasik yoğurucuda 20–25 dakika yoğurulmalıdır. Spiral yoğurucuda ise 5 dakika yavaş, ardından 5–6 dakika hızlı devirde yoğurma yapılmalıdır.

ALERJEN: Gluten içerir.

DEPOLAMA: Serin (25oC) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.