Vizyon Easy Green Velvet Kek Miksi 10 KG

Yeşil, mükemmel lezzette, dolgun hacimli, düzgün gözenek yapısına sahip ve uzun süre tazeliğini koruyabilen, standart üretim imkânı sağlayan kek karışımı.

İÇİNDEKİLER: Şeker, Buğday Unu, Nişasta (Buğday, Patates), Emülgatör (E475, E471, E472b, E477, E472a, E 481), Süt Tozu, Kabartıcılar (E500ii, E450i), Yumurta Akı Tozu, Doğal Renklendirici (Beta Karoten E 160a (iii), Klorofil E 140, Zerdeçal E 100, Klorella Mikroalgi), Tuz, Aroma Verici (Antepfıstığı), Kıvam Arttırıcı (E415), Asitlik Düzenleyici (E270).

KULLANIM TALİMATI: Vizyon Yeşil Kadife Kek Miksi 1000 g için 400 g yumurta, 300 g su ve tercihe göre 120 g tereyağı veya 200 g sıvı yağ kullanılır. Tereyağı kullanılacaksa oda sıcaklığında yumuşatılmış olması gerekmektedir. Hazırlanan karışım 1 dakika yavaş devirde, ardından 5 dakika orta devirde çırpılır. Pişirme işlemi taş tabanlı fırınlarda 180°C’den 170°C’ye düşürülerek 45 dakika, konveksiyonel fırınlarda ise 160-165°C’de 50-55 dakika uygulanır.

ALERJEN: Gluten, Yumurta, Süt ürünleri içerir.

SAKLAMA KOŞULLARI: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.