Pastacılık ürünlerini kaplamak, çeşitlendirmek ve lezzet vermek amacıyla kullanılan, kendine özgü tat, koku ve renge sahip kullanıma hazır beyaz çikolatalı sos.
İçindekiler: Glikoz şurubu, Su, Maltodekstrin, Şeker, Fildişi Kuvertür (% 11) (Şeker, Kakao yağı, Süt
tozu, Emülgatör (E 322)), Nem Tutucu (Gliserol), Bitkisel Yağ (Palm, Pamuk), Süt
Kreması, Emülgatör (E 492, E 322, E 471, E472e), Kıvam arttırıcı (E 440, E 406),
Renklendirici (E 171), Asitlik düzenleyici (E 331), Aroma Verici (Beyaz Çikolata, Vanilin,
Karamel), Tuz, Koruyucu (E 202).
Kullanım Talimatı: Ürün 33-38 °C’ ye ısıtılarak akışkan kıvama getirilir ve pasta kaplama amaçlı kullanılır.
Ya da ısı uygulaması yapmadan %10 su ile karıştırılarak akışkan kıvama getirilir ve pasta
kaplama ve dekorasyon amaçlı kullanılır.
Alerjen: Süt ve süt ürünleri içerir.
Saklama Koşulları: Ambalaj açılmadan önce serin (Max. 25°C) ve kuru ortamda; açıldıktan sonra kapalı şekilde
+4°C’de muhafaza ediniz.