Vizyon Ayçekirdekli Ekmek Miksi 25 KG

Doğal ve çok çeşitli hammaddeler ile zenginleştirilmiş, kendine has tat ve aroması ile yüksek lif oranına sahip, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yardımcı olan özel hazırlanmış ekmek karışımı.

İçindekiler: Bugday Unu, Çavdar Unu, Ayçekirdegi Içi (%14), Malt Unu, Bugday Gluteni, Tuz, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Hemiselülaz).

Kullanım talimatı: Vizyon Ayçekirdekli Ekmek Miksi 25 kg için, çalışma şartlarına ve tercih edilen hamur yapısına bağlı olarak 0,6-1,2 kg yaş maya ve 15-17 litre su kullanılması önerilir. Hazırlanan hamurun sıcaklığı 20-25 °C arasında olmalıdır. Yoğurma süresi klasik yoğurucularda 20-25 dakika, spiral yoğurucularda ise 5 dakika yavaş, ardından 5-6 dakika hızlı olarak uygulanmalıdır.

ALERJEN: Gluten içerir.

Saklama Koşulları: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.